La Taverna dei Fori Imperiali, è un locale sobrio situato al centro di Roma e gestito da circa dieci anni a carattere familiare, dove la tradizione e la passione per la cucina, si sussegue da ben quattro generazioni. Alessio, lo chef, insieme alla moglie Maria Grazia e ai due figli  Aldo e Claudia, offre la migliore cucina tipica romana, abbinandola a nuovi piatti che prepara sapientemente e con passione.  Le sue pietanze, spaziano da primi piatti tipici romani, e non solo, come ad esempio la Carbonara, a sofisticati secondi a base di carne o pesce, preparati sempre con ingredienti freschissimi e di stagione, abbinati a stuzzicanti e variegati contorni. Il tutto naturalmente e accompagnato da superbi vini, sia bianchi che rossi, provenienti dalle migliori cantine e aziende vinicole di tutta Italia.  E per concludere un buon pranzo, un buon dolce è sempre gradito: infatti Claudia, la figlia di Alessio, si è specializzata proprio nella preparazione di squisiti dolci fatti in casa, che prepara sapientemente con le proprie mani. Per conoscere tutta l'offerta della Taverna, vi invito a sfogliare il nostro menù on line, dove troverete anche una fornitissima carta dei vini. Infine e non per ultima, la gestione della sala è affidata alla moglie Maria Grazia ed al figlio Aldo, che la curano con estrema disinvoltura, suggerendo agli ospiti, le proposte eno-gastronomiche che ogni giorno vengono aggiunte al menù principale.

 

 

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