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Tipica cucina romana nel centro storico di Roma, Rione Monti piatti tipici romani come Carbonara, Gricia, Cacio e Pepe
Typical Roman cuisine in the historic center of Rome, Rione Monti typical Roman dishes such as Carbonara, Gricia, Cacio and Pepe
La Taverna dei Fori Imperiali, é un locale sobrio situato al centro di Roma e gestito da più di vent'anni a carattere familiare, dove la tradizione e la passione per la buona cucina, si sussegue da ben quattro generazioni, offrendo la migliore cucina tipica romana, abbinata sempre a nuovi piatti preparati sapientemente e con passione.
Le pietanze, spaziano dai primi piatti tipici romani, e non solo, come ad esempio la Carbonara, a sofisticati secondi a base di carne o pesce, preparati sempre con ingredienti freschissimi e di stagione, abbinati a stuzzicanti e variegati contorni.
Il tutto naturalmente e accompagnato da superbi vini, sia bianchi che rossi, provenienti dalle migliori cantine e aziende vinicole di tutta Italia.
The Taverna dei Fori Imperiali, is a sober place located in the historic center of Rome and managed for more than twenty years with a family character, where the tradition and passion for good food have been going on for four generations, offering the best typical Roman cuisine, always combined with new dishes prepared wisely and with passion.
The dishes range from typical Roman first courses, and not only, such as Carbonara, to sophisticated second courses based on meat or fish, always prepared with fresh and seasonal ingredients, combined with tantalizing and varied side dishes.
All naturally and accompanied by superb wines, both white and red, from the best wineries and wineries throughout Italy.
...le nostre specialità:
...le nostre specialità:
Antipasti
Appetizers
Bis di pesce
Mix seafood appetizer
Tartare di tonno con panzanella e rucola croccante - Fagottini alla piastra di gamberi, patate, erba cipollina Tuna tartare with panzanella (bread salad) and crispy arugola - Shrimps grilled dumpling with potato and chive 16 €Bis di terra
Meat combo plate
Tartare di filetto di manzo con tuorlo d’uovo, capperi e tartufo nero - Fagottini alla piastra di stracotto di manzo con pecorino Beef fillet tartare with black truffle, egg yolk and capers - Beef stew grilled dumplings, pecorino cheese 16 €Bis di Polentine al forno
Baked polenta combo
Burrata + nduja - Guanciale grigliato + crema di pecorino + cicoria Burrata cheese + spicy Nduja - Grilled pork cheek + pecorino cheese + chicory 12 €Parmigiana di Melanzane
Aubergine Parmigiana style
12 €Porchetta Ripassata
Roman roast Pork
Porchetta Ripassata con Pomodoro fresco E Cipollotto Roman roast Pork Sautéed with Spring Onion And Fresh Tomatoes 12 €Bis di Polentine al forno vegetariane
Baked polenta vegetarian combo
Pomodoro + Mozzarella+ basilico - Cicoria + Crema di Pecorino + pomodori semi secchi Tomato + mozzarella + basil - Chicory + pecorino cheese + sun dried tomatoes 10 €Fritto misto della casa
Roman mix fried
2 pz fiore di zucca mozzarella alici, crocchetta baccalà mantecato con parmigiano e patate, ricotta e nocciole, salvia 2 pcs zucchini flowers with mozzarella and anchovies, codfish croquette with potatoes and parmigiano, ricotta cheese and hazelnuts 15 €
..quattro generazioni per cent'anni, qualità nella tradizione.
..four generations for a hundred years, quality in tradition.
Contatti
Contacts
Via della Madonna dei Monti 9 - Roma
Via della Madonna dei Monti 9 - Rome - Italy
facebook.com/LaTavernadeiForiImperiali
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